8.000 Pak Daging Dam Jemaah Indonesia Akan Dikirim ke Tanah Air

Direktur Bina Haji Arsad Hidayat mengungkapkan, pada tahun ini tercatat baru ada sekitar 6.500 petugas dan jemaah yang menyalurkan pembayaran dam pada Rumah Potong Hewan (RPH) yang direkomendasikan pemerintah. Selanjutnya sebanyak 4.500 ekor kambing disembelih dan disalurkan dagingnya di Tanah Suci, sementara 2.000 ekor lainnya, dagingnya akan disalurkan ke Tanah Air.

”Dari dua ribu kambing tersebut selanjutnya akan dipackaging dengan cara retorch. Satu ekor kambing dipacking menjadi 4 pak. Jadi total akan ada delapan ribu pak daging yang akan dikirimkan ke Indonesia. Masing-masing pack-nya berisi 2,5 kg daging,” terang Arsad Hidayat saat mendampingi Menko PMK Muhadjir Effendy mengunjungi perusahaan pengepakan daging di kawasan Makkah, Arab Saudi, Jumat (5/7/2024).

Sementara itu, Duta Besar Republik Indonesia untuk Arab Saudi Abdul Aziz menyatakan akan menindaklanjuti peluang pengiriman tenaga juru sembelih dari Indonesia. Berdasarkan keterangan pengelola Rumah Potong Hewan (RPH) Ukaisyiyah di Makkah, di musim haji mereka mempekerjakan 5.000 tenaga penyembelih.

Muhadjir menyebut, dari syahbandar (pengelola RPH) menginginkan ada penyembelih dari Indonesia. Dia menyebut ada 1.500 penyembelih untuk tahun depan. ”InsyaAllah apa yang disampaikan oleh bapak menko akan kami upayakan ditindaklanjuti,” kata Dubes Abdul Aziz.

“Terutama karena ini perusahaan swasta, mungkin sebagai perwakilan pemerintah di Saudi Arabia kami juga akan mengundang para swasta dari Indonesia. Mudah-mudahan bisa direalisasikan tahun depan,” tuturnya menambahkan.

(aww)